主食材：河蝦100克，蒜苗2根。
配料：食鹽適量，花生油適量，生抽少許，雞粉少許。
新鮮小河蝦洗淨，挑去雜質，免油免水炒熟後（很小個吧？）
準備蒜苗、炒熟的小河蝦
蒜苗洗淨，去須，頭尾分開切段
熱鍋，放適量油，下蒜梗部分爆香
加入小河蝦爆炒片刻
倒入醬油，翻炒均勻
調入少許鹽、雞粉
倒入蒜苗，如覺得太乾不好翻炒，適當新增少量清水
撒些清水，翻炒幾下
起鍋，裝盆！
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