主食材:口蘑300克,雞蛋120克。
配料:油適量,鹽適量,蔥姜適量。
口蘑洗乾淨切成片
口蘑入鍋焯水後撈出瀝乾水
起油鍋,雞蛋入鍋炒熟盛出備用
起油鍋,蔥姜入鍋煸香,口蘑入鍋炒
加鹽炒均勻
雞蛋入鍋炒均勻關火,盛出享用