素雞拌芹菜怎麼做好吃

主食材：素雞1塊，洋蔥1/4個，芹菜250克。

配料：辣椒油1湯匙，大蒜3瓣，芝麻油1湯匙，白糖1茶匙，食鹽2克。

食材備齊

芹菜摘去葉，洗淨，斜刀切寸段

鍋加水燒開，加入少許鹽，下入芹菜焯水2-3分鐘至顏色變深

撈出放冷水中投涼，撈出瀝水待用

素雞切成條

洋蔥切條，蒜切末

將食材放在大碗內，加入調料

翻拌均勻即可盛出裝盤