主食材:菜花300克,醋5克,生抽5克,辣椒油5克。
配料:青椒15克,紅椒15克,胡蘿蔔10克。
青紅椒切段,胡蘿蔔片刻花,菜花切塊
清水入鍋,大火煮沸,倒入胡蘿蔔焯水1分鐘,撈出
倒入菜花,焯水3分鐘
容器中倒入菜花,胡蘿蔔,青紅椒,醋,生抽,鹽,白砂糖,香油,花椒油,辣椒油,攪拌均勻