主食材:豬肉適量。
配料:生薑7克,大蒜7克,青椒3個,紅椒3個,油適量,料酒7克,醬油7克,生抽7克。
青紅椒切條,豬肉切片,大蒜切塊,生薑切片。
起鍋燒油,下豬肉片,炒出油,表面金黃。
小料煸香,青紅椒下鍋炒熟,放料酒,豬肉下鍋,醬油調色,生抽調味,炒勻出鍋。