主食材：青椒100克，豬肉200克。
配料：油適量，鹽適量，生抽適量，胡椒粉適量，料酒適量，澱粉適量，蔥姜適量。
豬肉切成片，加鹽、胡椒粉、料酒、生抽攪拌均勻
加澱粉攪拌均勻，再加少許油攪拌均勻，醃製一會兒
起油鍋，青椒入鍋過油後盛出
再起油鍋，肉片入鍋炒，蔥姜入鍋煸香
青椒入鍋炒
加鹽炒均勻關火，盛出享用
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