主食材:肉絲100克,青筍1個,青椒1個。
配料:植物油適量,食鹽適量,花椒粒數粒,澱粉少量。
青筍、青椒切絲,瘦肉絲加入適量食鹽、澱粉醃製片刻
鍋中放油,油熱後放入花椒粒,燒香
加入肉絲,炒至肉絲變色
加入青筍絲、青椒絲,繼續翻炒至肉絲熟透即可