主食材:萵苣700克,臘肉50克。
配料:鹽適量,胡椒適量,老抽適量。
鍋燒熱加入色拉油
倒入切好的臘肉片,炒至透明狀;
加入萵苣,繼續翻炒均勻;
加去鹽和醬油翻炒均勻,再加入半碗清水燉煮;
燉煮至萵苣軟爛,湯汁濃稠即可出鍋。