冬瓜別隻會煲湯哦，這樣炒，蝦仁鮮美入味的做法

主食材：冬瓜200克，蝦仁100克。

配料：蠔油1勺，生抽2勺，高湯1碗，花生油10克，蒜蓉1勺。

冬瓜去皮切塊

100克蝦仁加入生抽蠔油

攪拌均勻醃製入味

熱鍋熱油

倒入蝦仁爆炒

再加入蒜蓉炒香

再倒入冬瓜

再倒入高湯沒有則加入清水

蓋上蓋子燜煮至湯汁濃稠

再加入生抽增鮮調味

出鍋後撒入少許蔥花即可