夏日美食紅燒魚怎麼做好吃

主食材：新鮮鯉魚一條。

配料：植物油一勺，生抽一勺，料酒適量，老抽適量，大料適量，花椒適量，米椒適量，蔥薑蒜適量。

新鮮魚清理內臟，切成魚段，熱鍋煎魚。

煎好的魚放生抽，老抽、料酒、大料花椒蔥薑蒜。

加適量的水，小火慢燉。

收汁，加鹽，翻炒出鍋。