蠔油土豆西蘭花怎麼做好吃

主食材：西蘭花，土豆。

配料：鹽，蒜末，蠔油2勺，白糖，胡椒粉，枸杞。

西蘭花切小朵，加鹽浸泡一下。

土豆切刀滾刀塊。

水燒開，鹽一勺，油適量，西蘭花焯水煮熟，撈出控幹。

燒油，倒入蒜末，蠔油2勺，炒香。

清水一碗，水燒開，倒入土豆，鹽，白糖，胡椒粉。

土豆燉至軟爛，大火收汁，裝盤時放入枸杞即可。