主食材:西蘭花200克,蝦仁50克。
配料:生抽4克,蠔油5克,橄欖油。
西蘭花200克,焯水一分鐘後撈出。
鍋中噴入橄欖油,放入蒜末炒出香味。
放入50克新鮮蝦仁下鍋,然後放入西蘭花。
放入生抽4克,蠔油5克,大火翻炒20秒即可。