牛肉雜糧煲仔飯怎麼做好吃

主食材：牛肉1塊，雞蛋1個，姜1小塊，小蔥2根，多穀米1大碗。

配料：澱粉1勺，料酒1勺，蠔油1勺，色拉油1勺，生抽1大勺，水1大勺，油菜1顆，黑芝麻適量，蔥花適量。

準備材料

牛肉切片，姜切絲，加料酒、蠔油、澱粉抓勻備用

多穀米淘洗乾淨，放入砂鍋放適量水，蓋上蓋子小火燜

燜到15分鐘在鍋邊倒入一圈色拉油，繼續燜

生抽加水，放蔥段放鍋裡煮開備用

5分鐘後把牛肉均勻鋪在飯上面

3分鐘後把雞蛋打在牛肉中間

2分鐘後把煮好的湯汁澆在牛肉上面

油菜鋪在上面，關火繼續燜5分鐘，雞蛋上撒黑芝麻，牛肉上撒蔥花
“北純多穀米，多層口感，每一口都營養”