餃子皮版金絲餅怎麼做好吃
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主食材：餃子皮30張。
配料：麵粉50克，蔥油50克，鹽適量。
步驟1: ![餃子皮版金絲餅怎麼做好吃]( "餃子皮版金絲餅怎麼做好吃")
準備餃子皮
步驟2: ![餃子皮版金絲餅怎麼做好吃 第2張]( "餃子皮版金絲餅怎麼做好吃 第2張")
麵粉里加入鹽，澆入熱蔥油拌勻成油酥備用
步驟3: ![餃子皮版金絲餅怎麼做好吃 第3張]( "餃子皮版金絲餅怎麼做好吃 第3張")
取餃子皮一張塗上適量油酥，薄薄一層就行
步驟4: ![餃子皮版金絲餅怎麼做好吃 第4張]( "餃子皮版金絲餅怎麼做好吃 第4張")
步驟5: ![餃子皮版金絲餅怎麼做好吃 第5張]( "餃子皮版金絲餅怎麼做好吃 第5張")
上面蓋上一張再刷一層油酥，直到加到第五層
步驟6: ![餃子皮版金絲餅怎麼做好吃 第6張]( "餃子皮版金絲餅怎麼做好吃 第6張")
然後用擀麵杖擀薄，越薄越好
步驟7: ![餃子皮版金絲餅怎麼做好吃 第7張]( "餃子皮版金絲餅怎麼做好吃 第7張")
用快刀在麵皮上劃出許多道
步驟8: ![餃子皮版金絲餅怎麼做好吃 第8張]( "餃子皮版金絲餅怎麼做好吃 第8張")
順著道捲起來
步驟9: ![餃子皮版金絲餅怎麼做好吃 第9張]( "餃子皮版金絲餅怎麼做好吃 第9張")
順勢拉長拉細
步驟10: ![餃子皮版金絲餅怎麼做好吃 第10張]( "餃子皮版金絲餅怎麼做好吃 第10張")
然後捲起來
步驟11: ![餃子皮版金絲餅怎麼做好吃 第11張]( "餃子皮版金絲餅怎麼做好吃 第11張")
用手壓扁，用擀麵杖稍微擀薄一些
步驟12: ![餃子皮版金絲餅怎麼做好吃 第12張]( "餃子皮版金絲餅怎麼做好吃 第12張")
鍋內加適量油放入小餅
步驟13: ![餃子皮版金絲餅怎麼做好吃 第13張]( "餃子皮版金絲餅怎麼做好吃 第13張")
小火煎至兩面金黃即可
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