蘿蔔木瓜炒肉絲的做法

蘿蔔木瓜炒肉絲是一道美味好吃的家常菜，木瓜和蘿蔔都是甜的，搭配瘦肉炒出來的成品清甜美味，味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

木瓜1小個，白蘿蔔200克，瘦肉150克，薑絲，生抽、料酒適量。

操作方法

首先木瓜不要太熟透的八成熟就可以了，把木瓜去皮去籽，然後切成絲，蘿蔔去皮切絲。

瘦肉切成絲，加適量的鹽、薑絲、生抽、料酒醃製幾分鐘。

開火下油，放木瓜、蘿蔔絲進去，加適量的鹽翻炒至軟。

然後鏟上碟子。

再開火下油，放肉絲進去大火翻炒至變色。

然後木瓜蘿蔔絲回鍋。

大火翻炒2分鐘左右就可以出鍋了。