炒肉絲的做法

炒肉絲怎麼做更好吃:

食材：

豬瘦肉300克、辣椒面2勺、花椒麵1勺、芝麻1勺

炒肉絲的做法：

1、豬瘦肉切絲，放入油鍋，小火微炸5分鐘，撈出，再放進去炸5分鐘，撈出；

2、另起一鍋，油燒熱，放入辣椒麵，花椒麵，再倒入肉絲，撒上芝麻；

3、翻炒均勻，即可出鍋。

小貼士：

肉絲最好先醃製一段時間，可以幫助入味，口感也更好。