主食材:榨菜1包,雞蛋2個,蔥1顆。
配料:食用油適量。
食材準備好:榨菜,雞蛋,蔥
蔥洗淨
改刀切碎
雞蛋打入碗中
用筷子打散,榨菜倒出
鍋中倒油加熱
雞蛋下鍋煎至成形
榨菜絲下鍋
撒入蔥花
翻炒均勻入味了即可