主食材:娃娃菜300克。
配料:蒸魚豉油15克,蒜末20克,玉米油15克。
娃娃菜一剖兩半然後每一半再切三份。
放進開水裡焯燙1分鐘
撈出來過冷水涼了以後放入蔬菜甩幹桶甩去多餘的水分。
擺入盤中
小鍋內加植物油然後將蒜末煸炒到金黃色。
均勻的鋪在娃娃菜上。
放入已燒開的蒸鍋內蓋蓋子定時十分鐘。
出鍋後均勻的澆上蒸魚豉油即可。