娃娃菜可以生吃嗎

1、但在生吃之前一定要清洗乾淨，市面上有的不良商家為了讓娃娃菜賣相更好還會在根部塗抹甲醛溶液，因此在吃娃娃菜前一定要用清水浸泡十分鐘以上。

2、娃娃菜生吃的話還可以作為冷盤來食用哦，只需要把娃娃菜切成絲狀，然後與黃瓜，幹豆腐等食品拌在一起，加上一定量的油鹽醬醋，就可以做好一盤很好吃的生拌娃娃菜。

3、常見的“上湯娃娃菜”是很好的做法，可加些金針菇，用雞湯來做高湯，對提高免疫力也有好處。