主食材:娃娃菜1顆,粉絲適量。
配料:油適量,蒜末7克,剁椒適量,豉油7克,蠔油7克,水適量,蝦米2克,白糖3克。
娃娃菜改刀,焯水,撈出備用。
粉絲煮軟,撈出放在娃娃菜上。
起鍋熱油,倒入蒜末炒香,加入剁椒,豉油,蠔油,適量水,蝦米,白糖翻炒均勻。
澆到粉絲上。