主食材:玉子豆腐一包。
配料:生粉適量,蒜 20克,辣椒 25克,肉末50克,水澱粉適量。
玉子豆腐切片
裹上生粉
鍋底燒油 豆腐煎至微黃
鍋內燒油 倒入蒜 辣椒 肉末爆香
倒入豆腐 水澱粉裹住豆腐
完成