主食材:豆腐一塊,雞蛋一個。
配料:鹽一勺,白糖一勺,生抽一勺,醋一勺,番茄醬一勺,澱粉一勺。
首先在小碗中加入鹽、白糖、生抽、醋、番茄醬、澱粉,適量清水
碗中打入雞蛋均勻攪拌,然後在鍋中下入油
將豆腐切塊
將豆腐放入熱油的鍋中
煎至兩面金黃
倒油
將調好的料汁倒入鍋中
熬製濃稠,再將料汁芝麻倒在豆腐上