主食材:糯米粉200克,藕粉100克。
配料:南瓜泥50克,紫薯泥50克,糖桂花適量。
食材備好,藕粉用水滑開
用紫薯,南瓜,糯米粉加上調好的藕粉水合成三色麵糰備用
分別搓成小圓子
鍋開下入圓子,煮的浮起飄在水面上即可
煮熟的圓子倒入涼開水裡過涼,這樣口感更加Q彈
另起鍋燒水用藕粉水勾芡成稠羹
加入適量糖桂花攪勻即可
碗裡舀入圓子澆上桂花藕粉羹,好吃的藕粉圓子就做好了