炒鍋裡放油,放入肉絲煸炒,放入花椒麵、鹽、醬油,炒至肉完全變色,放入薑絲,大火快炒一下,撒味精出鍋。
工具/材料:
姜、肉、油、鹽、醬油、花椒麵、味精
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、生薑切絲
生薑洗淨、去皮切絲備用。
2、五花肉切絲
五花肉洗淨,切絲備用。
3、炒薑絲
炒鍋裡放油,放入肉絲煸炒,放入花椒麵、鹽、醬油,炒至肉完全變色,放入薑絲,大火快炒一下,撒味精出鍋。
總結:
生薑洗淨、去皮切絲,五花肉洗淨切絲,炒鍋裡放油,放入肉絲煸炒,放入花椒麵、鹽、醬油,炒至肉完全變色,放入薑絲,大火快炒一下,撒味精出鍋。