玉米麵窩窩頭怎麼做好吃

主食材：玉米面100克，白麵100克，酵母2克。

配料：食用油少許。

玉米麵、白麵、酵母盛入容器

加水揉成不粘手的麵糰，醒發至兩倍大，內部呈蜂窩狀

揉麵排氣後，搓成長條

分成均勻的劑子，每個劑子再分出來1/3，全部揉成圓球

大的劑子用拇指做成窩窩頭狀，內部抹點油

再放入小的劑子，團成圓形即可

放入蒸屜，冷水上鍋，大火蒸8分鐘，關火後再燜3分鐘開鍋即可

出鍋後，掏出小寶寶即可