全麥麵粉適合做什麼

1、全麥麵粉適合做饅頭、餃子、麵包、烙餅、麵條、包子、饢等美食。

2、全麥麵粉營養價值高，口感香醇，但顏色略黑，筋性差。還有做簡單的薄餅卷菜也很好吃。

3、做法極簡單。就是將面用溫水和成糊狀，小火用厚底鐵鍋或不粘鍋烙成薄餅。自制土豆絲、豆芽等炒菜捲入餅中食用，還可根據口味放辣椒、芝麻等調料。

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