可以做主食的西紅柿青菜疙瘩湯，保證你和的做法

主食材：西紅柿1個，青菜3，紫菜一塊，小蔥3根，麵粉1湯勺，清水2碗，亞麻籽油4～5滴。

配料：鹽1勺，白糖1勺，食用油少許。

準備食材

麵粉裡少量多次加入清水，讓麵粉成團即可，軟硬均可，靜置5分鐘（只要麵粉能抱成團即可）

餳面期間，我們將青菜，西紅柿，小蔥切碎備用

餳好的面，加入一碗水，通過抓捏的方式洗面，清水變成澱粉，麵糰變成散狀的麵筋即可，放置備用

熱鍋起油，放入西紅柿翻炒均勻，加入鹽和白糖調味。

加入一碗清水，大火煮沸

一直保持大火，少量多次加入加入洗好的澱粉水和麵筋

煮至翻滾沸騰

下入青菜，攪拌均勻，煮沸即可關火

紫菜撕碎放入湯碗裡，加入4～5滴亞麻籽油提鮮

倒入煮好的疙瘩湯

上桌前撒上蔥花即可

亞麻公社亞麻籽油|選健康食材、享健康生活。