如何做麵疙瘩

將土豆、胡蘿蔔、洋蔥、西紅柿切塊，香菜切碎，雞蛋一顆打散。起鍋燒油爆香洋蔥，倒入胡蘿蔔，略微翻炒後加入西紅柿，加水中火煮15分鐘。準備麵粉，少量加水，攪成麵疙瘩備用，15分鐘後開啟煮鍋，加入土豆塊，放鹽、黑胡椒，再煮三分鐘後放入麵疙瘩，攪拌均勻後放入雞蛋液，滴幾滴芝麻油，放入香菜碎，攪拌均勻後即可。

土豆、胡蘿蔔、洋蔥、西紅柿、香菜、雞蛋、麵粉、鹽、黑胡椒、芝麻油

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、配料切塊

將土豆、胡蘿蔔、洋蔥、西紅柿切塊，香菜切碎，雞蛋一顆打散。

2、翻炒配料

起鍋燒油爆香洋蔥，倒入胡蘿蔔，略微翻炒後加入西紅柿，加水中火煮15分鐘。

3、煮麵疙瘩

準備麵粉，少量加水，攪成麵疙瘩備用，15分鐘後開啟煮鍋，加入土豆塊，放鹽、黑胡椒，再煮三分鐘後放入麵疙瘩，攪拌均勻後放入雞蛋液，滴幾滴芝麻油，放入香菜碎，攪拌均勻後即可。

總結:

將土豆、胡蘿蔔、洋蔥、西紅柿切塊，香菜切碎，雞蛋一顆打散。起鍋燒油爆香洋蔥，倒入胡蘿蔔，略微翻炒後加入西紅柿，加水中火煮15分鐘。加入土豆塊，放鹽、黑胡椒，再煮三分鐘後放入麵疙瘩，攪拌均勻後放入雞蛋液，滴幾滴芝麻油，放入香菜碎，攪拌均勻後即可。