主食材:豆腐1塊,油1勺,糖半勺,辣椒粉半勺,孜然粉半勺,白芝麻1勺,生抽2勺,老抽半勺,耗油1勺,醋1勺。
配料:小米辣1根,香菜2根,蔥2根。
步驟1: 將豆腐平均切成1cm厚度
步驟2: 調醬汁:半勺糖➕半勺辣椒粉➕半勺孜然粉➕1勺白芝麻➕2勺生抽➕半勺老抽➕1勺耗油➕1勺醋➕1勺油
步驟3: 攪拌均勻備用。這醬汁真得太好吃了!
步驟4: 烤盤鋪錫紙,刷一點油
步驟5: 擺入切好的豆腐
步驟6: 表面刷上滿滿的醬汁
步驟7: 送入預熱好的烤箱180度烤15分鐘
步驟8: 翻面刷醬汁,再烤15分鐘
步驟9: 最後撒香菜、蔥和小米辣即可