主食材：豬瘦肉80克，胡蘿蔔30克，黃豆芽50克，陳村粉200克。
配料：蔥末5克，雞粉2克，鹽4克，澱粉10克，食用油5毫升，生抽7克，香油5克。
豬瘦肉切條，胡蘿蔔切絲
碗中放入肉條，雞粉，鹽2克，澱粉，攪拌均勻，醃製30分鐘
鍋中放油，倒入肉條，煸炒至變色，加入黃豆芽，胡蘿蔔絲，翻炒均勻
加入生抽，鹽2克，翻炒均勻，加入陳村粉，香油，翻炒均勻
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