茵陳怎麼做著吃

1、茵陳燉雞湯：其實茵陳屬於一種菌類食物，這種食物在燉肉的時候可以適當的放一些，這樣可以使肉的口感更好，尤其是雞肉，在熬雞湯的時候加入茵陳還能使雞湯的營養價值更高，喝茵陳燉雞湯可以讓茵陳的利水功效得到最好的發揮，對預防泌尿系統疾病和膽囊疾病都有不錯的效果。

2、茵陳炒羊肉：茵陳利尿羊肉發暖，這兩種食物都是對身體有非常好的養護作用的，把適量的茵陳清洗乾淨，記住清洗茵陳的時候不要用力搓洗，要用手輕輕拿著用水衝，反覆沖洗將汙垢衝乾淨備用，把新鮮羊肉切片，然後切好蔥薑蒜絲備用，鍋中放油，油熱後放入蔥薑蒜絲熗鍋，然後把羊肉片先放進去，炒到肉變色後放入少許醬油和鹽，然後放入茵陳一起炒，不要炒太長時間，茵陳很容易熟，羊肉炒的太老不好吃，這樣的做法不僅吃起來口感鮮美，還具有養護脾胃的作用。

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