紅酒牛肉粒孔老師教做菜怎麼做好吃

主食材：胡姬花古法一九一八花生油適量，牛排1塊，紅酒適量。

配料：鹽少許，黑胡椒碎少許。

牛排切大粒，放入碗中。

撒上少許鹽和黑胡椒碎。

攪拌均勻。

倒入紅酒，醃製30分鐘左右。

平底不粘鍋中倒入適量油。

放入醃製好的牛肉粒。

中火，兩面各煎30秒。

再倒入碗中的紅酒汁。

煮開收汁即可。