蝦仁菠菜粥孔老師教做菜怎麼做好吃

主食材：大米 50克50克，菠菜30克30克，鮮蝦3只 3只。

配料：鹽適量。

大米淘洗乾淨。

加水燒開後，轉中小火慢熬。（一般來說，想熬出幹稀度比較合適的粥的話，大米和清水的比例大約為 1：15。）

趁煮粥的時間，我們處理菠菜。菠菜洗淨，入沸水中焯水一下。

取出菠菜瀝水，切碎。

鮮蝦洗淨，去頭，去殼，去蝦線。

取蝦仁剁成小丁。

粥煮熟後加入蝦仁丁，菠菜碎。

調入少許鹽，攪拌均勻，煮3分鐘就可以出鍋。