主食材：牛肉500克，蒜100克，胡蘿蔔適量，洋蔥適量，西紅柿適量。
配料：食鹽1.5克，黑胡椒2克，料酒15克，醬油45克，雞蛋半個，澱粉10克，黃油15克，蠔油35克。
牛肉去筋切塊
按照視訊上的步驟倒入調料蔬菜醃製兩小時
熱油倒蒜炸至金黃撈出
醃製好的牛肉下到蒜油裡撈出
鍋內熱黃油
倒入炸好的牛肉
倒入醬油蠔油料酒
下入炸好的黃金蒜，翻炒均勻出鍋
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