培根土豆湯的做法

土豆炒培根怎麼做

食材：

培根100克、土豆2個、蒜10瓣、小蔥2根、食用油8克，椒鹽2克，雞精2克

土豆炒培根的做法：

1、土豆去皮切塊，培根對半切開，蒜對半切開，小蔥切蔥花；

2、鍋中倒油，油溫升高後，下入培根煸炒出油，加蒜炒至微焦，再倒入土豆炒勻，加入適量清水，燜煮10分鐘；

3、調入椒鹽、雞精炒勻，收汁後盛出，撒上蔥花。

小貼士：

培根本身是肉製品，含有大量的脂肪，而脂肪能夠提供給人體熱量，因此食用培根有祛寒的作用，冬天食用培根最佳。