土豆玉米餅怎麼做

土豆玉米餅怎麼做:

食材：

土豆100克、玉米70克、雞蛋2個、麵粉適量、鹽1勺、五香粉1克、胡椒粉1小勺

土豆玉米餅的做法：

1、土豆切土豆絲，然後放入清水中浸泡10分鐘；

2、碗中放入土豆絲、玉米粒，再調入胡椒粉1小勺、鹽2克、五香粉1勺、麵粉適量，打入雞蛋，攪拌成麵糊；

3、鍋中倒油，燒熱之後倒入攪拌好的麵糊，小火慢煎，煎至兩面金黃；

4、煎好後撈出，切成塊，裝盤即可。

小貼士：

土豆絲切好之後，放入清水中浸泡一下，能去除表面澱粉。