主食材:雞腿5個,年糕條適量。
配料:蒜末1勺,生抽1勺,辣椒麵1勺,火雞醬2勺,韓式辣醬1勺,食用油1勺,芝士碎適量,海苔碎適量,黑胡椒粉適量。
步驟1: 雞腿剔除骨頭,然後切成大塊
步驟2: 放入蒜末、料酒、生抽、辣椒粉、黑胡椒粉、食用油、火雞醬和韓式辣醬
步驟3: 充分抓均勻,醃製最少15分鐘
步驟4: 起鍋倒油
步驟5: 把醃製好的雞肉倒進去,大約炒五分鐘左右
步驟6: 再把年糕放進去。放年糕以後不用炒太久,變軟就行
步驟7: 撒上超多芝士,喜歡的儘量多放
步驟8: 蓋上鍋蓋燜兩到三分鐘
步驟9: 最後再撒上一點點海苔碎