1、紅薯去皮,切小塊,上鍋蒸熟。
2、趁熱將蒸好的紅薯碾壓成泥,加入軟化的黃油攪拌均勻。
3、加入糖、牛奶攪拌均勻。
4、將紅薯泥均勻的鋪在烤盤底部。
5、紅薯泥表面撒一層乳酪。
6、烤箱預熱,200度15分鐘(具體溫度視自家烤箱情況而定),乳酪表面上色滿意即可。