主食材:玉米面400克。
配料:南瓜300克,白麵100克,紅棗8個,白糖1勺。
南瓜去皮切片上鍋蒸熟,壓成泥
玉米麵與白麵4:1的比例混合,加入1勺白糖,趁熱將蒸好的南瓜倒入,邊到邊攪拌
和成軟硬適中的麵糰。可以加些紅棗丁揉進麵糰中
捏成草帽形狀,上鍋蒸20分鐘,關火後再燜5分鐘即可