主食材:糯米粉150克,南瓜100克。
配料:熟黑芝麻粉80克,玉米澱粉50克,熟豬油30克。
南瓜洗淨微波爐叮熟壓成泥狀,用篩子過濾一下放入容器中。
倒入糯米粉和玉米澱粉,拌勻。
和成光滑粉團。
熟芝麻粉調入熟豬油成餡料,粉團分若干小劑子。
取一份糯米粉團捏成窩狀,放入芝麻餡。
包好不露餡。
壓成小餅狀放入煎鍋中。
煎至兩面微黃熟透。