菜豆腐金針菇酸湯的做法

主食材：豆腐500克，金針菇1朵，番茄1個。

配料：鹽1勺，生抽1勺，胡椒粉1勺，蒜適量，姜適量，食用油適量，蔥適量，玉米澱粉1勺。

準備食材：菜豆腐一塊，金針菇一朵，番茄1個。

金針菇撕開，用清水清洗乾淨

番茄切小塊

豆腐水倒入大碗中

豆腐切塊。這種豆腐容易散開，的切大塊。

鍋裡放油，炒香姜蒜，倒入番茄塊。

炒出茄汁後加入豆腐水。煮開後放入豆腐塊。

再次煮開後放入金針菇。

開始調味，加1勺鹽，1勺生抽，1勺胡椒粉。

煮開後加入玉米澱粉液，這樣湯會濃稠一些。

出鍋前撒上蔥花即可

菜豆腐金針菇酸湯就做好啦。