蒜蓉蒸金針菇的做法

烹飪耗時：10分

食材費用：3元

食材：金針菇200克，蒜8瓣，生抽1勺，小蔥2根 

調味料：生抽，蠔油，白糖

步驟：

1.金針菇切掉根部洗淨，淋幹水份放在盤中，蒜切末，小蔥切蔥花；

2.鍋中放入適量油，油溫燒至5成熱，放入蒜末炒香，關火放涼後，放入白糖半勺、生抽1勺、蠔油半勺拌勻；

3.將蒜蓉醬淋在金針菇上；

4.放入鍋中蒸6分鐘，取出撒上蔥花即可。