主食材：金針菇200克。
配料：雞蛋1個，麵粉3勺，玉米澱粉2勺，十三香少許，鹽適量。
主料。
金針菇切掉根部一段，洗淨。
雞蛋加水，打散，放入麵粉和玉米澱粉拌勻。
放鹽和十三香。
拌成麵糊。
金針菇裹麵糊。
炸金針菇。
金針菇炸至金黃酥脆。
享用吧！
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