剁椒蒸金針菇的做法

製作時間： 15分鐘

難易程度： 一般

口味：麻辣

分類：拌菜

主食材：金針菇150克

輔料：剁椒50克，蒜末1碟

步驟：

1、切去金針菇尾部相連的部分；

2、撕成一跟根妝，用水洗乾淨；

3、在盤中排列整齊；

4、鍋中放入適量水；

5、把金針菇放下去隔水蒸15分鐘；

6、15分鐘後把金針菇蒸出來的水倒掉；

7、蒜1瓣切末備用；

8、鍋中放入少量油；

9、放入蒜末、剁椒1勺炒香；

10、加1勺雞精；

11、淋在蒸好的金針菇上面；