蒜蓉粉絲金針菇的做法

主食材：金針菇200克，粉絲180克。

配料：鹽半小勺，蒜五瓣，蠔油一小勺，生抽三小勺，雞精半小勺。

生抽三小勺放入碗裡

蠔油一小勺放入碗裡

半小勺鹽

放入蒜末

雞精半小勺攪拌均勻即可

粉絲提前用涼水泡二十分鐘，撈出放入盤裡

加入金針菇

澆上調好的汁

上鍋大火燒開，蒸八分鐘

蒸熟的蒜蓉粉絲金針菇

另起鍋燒熱，放入大勺熱油燒開，澆在金針菇上即可