白蘿蔔燉豬蹄怎麼做

白蘿蔔燉豬蹄是一道很美味的菜，你知道怎麼做嗎？下面我來告訴大家怎麼做吧。

操作方法

豬蹄：首先準備好豬蹄，將豬蹄從中間對半切開來，然後在將豬蹄切成一塊一塊的。切的更小一點會更加入味。

蘿蔔：準備好一到兩根白蘿蔔和生薑。將白蘿蔔和生薑洗乾淨，切片。放在盤子裡以備用。

用鍋接一點水來煮沸，在水中加入適量的鹽和醋。水煮開後將豬蹄放進去煮5分鐘，再撈出來洗乾淨。這樣可以把豬蹄的腥味洗掉。

將鍋裡的水倒掉，重新倒水，煮開，放入豬蹄，白蘿蔔，生薑，在加適量的鹽和八角。然後小火熬煮2個小時就可以了。