主食材：白蘿蔔2個，青魚500克，酒釀50克，生薑3片，小蔥5克。
配料：六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油2勺，味達美臻品料酒2勺，清水100毫升。
步驟1: ![蘿蔔燉魚的做法]( "蘿蔔燉魚的做法")
準備食材：圓蘿蔔洗淨去皮切成滾刀塊，青魚洗淨切塊
步驟2: ![蘿蔔燉魚的做法 第2張]( "蘿蔔燉魚的做法 第2張")
將蘿蔔塊倒入鍋內
步驟3: ![蘿蔔燉魚的做法 第3張]( "蘿蔔燉魚的做法 第3張")
將青魚塊鋪在上面
步驟4: ![蘿蔔燉魚的做法 第4張]( "蘿蔔燉魚的做法 第4張")
放入生薑
步驟5: ![蘿蔔燉魚的做法 第5張]( "蘿蔔燉魚的做法 第5張")
倒入2勺料酒
步驟6: ![蘿蔔燉魚的做法 第6張]( "蘿蔔燉魚的做法 第6張")
倒入2勺輕鹽醬油
步驟7: ![蘿蔔燉魚的做法 第7張]( "蘿蔔燉魚的做法 第7張")
倒入100ml清水
步驟8: ![蘿蔔燉魚的做法 第8張]( "蘿蔔燉魚的做法 第8張")
蓋上蓋子之後大火煮開後燉煮10分鐘
步驟9: ![蘿蔔燉魚的做法 第9張]( "蘿蔔燉魚的做法 第9張")
再次開啟鍋蓋，將所有食材輕輕翻面，讓其上色更均勻
步驟10: ![蘿蔔燉魚的做法 第10張]( "蘿蔔燉魚的做法 第10張")
倒入酒釀，輕輕搗散
步驟11: ![蘿蔔燉魚的做法 第11張]( "蘿蔔燉魚的做法 第11張")
最後撒上蔥花即可出鍋盛盤
生活百科站
