主食材:雞腿2個,姜適量,蒜適量。
配料:料酒10克,胡椒粉2克,五香粉2克,鹽2克,老抽5克,生抽10克,蠔油5克,蜂蜜適量。
雞腿去骨用刀背拍打
雞腿肉倒入調料抓勻醃製半個小時
調汁
雞腿肉入鍋煎至兩面金黃
倒入調好的汁蓋蓋燜煮5分鐘