主食材:土豆1個,粗粉500克,雞蛋2個。
配料:酸菜1份,細鹽適量,蔥適量。
備好所用食材。
鍋里加油,雞蛋加鹽調味入鍋炒。
再將土豆丁下鍋同炒至出味。
然後加入清水煮至土豆熟透。
再將酸菜下鍋加料酒細鹽調味。
另起鍋加水,煮開將米粉燙熟與之前配好的酸菜土豆湯配在一起。
打適量的堅果辣醬調配口味即可。