主食材:番茄,內酯豆腐,雞蛋。
配料:澱粉,芝麻。
內酯豆腐切丁,西紅柿切丁。
雞蛋煮熟,取蛋黃。
將蛋黃壓碎。
倒入適量的油,燒熱後倒入蛋黃。
依次倒入豆腐和西紅柿,翻炒均勻。
最後倒入水澱粉勾芡。
撒上芝麻即可。